市川市 手打ち蕎麦 「そばの華」の日♪

昨日は月に一度の蕎麦打ちの日

先生（市川蕎麦の会・柏井地区の男性）が蕎麦打ちのデモンストレーションをしてくださって、

基本の蕎麦の打ち方の確認をしました。





いつもは自宅用に5人前、そして交代で試食分を打ちますが、

主人が今週末に帰国する予定があるので自宅用10人前を打ちました







また、公民館近くに会員の方の蕎麦畑があります。

そばの花が満開できれいよ～！と聞いたので

蕎麦打ちの帰りに皆で「蕎麦の花」の見学に行きました

たくさんの白い花をつけていて、とても綺麗！



この花のように「そばの華」もずーと続いて、会員と皆様の素敵な「花」が咲きますように