CANA 2003 Angiolino Maule

かつて（5月11日）紹介したアンジョリーノ・マウレのワインに再び出会いました。



CANA 2003 Angiolino Maule （Veneto, Italy）

前回は白でしたが、今回は赤ワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン９０％にメルロ１０％で、
これだけ聞くと、ガツンとしたワインかな？と想像してしまうけれど、
飲むと、「あれれ～？」と　驚きのワインでした。

自然派のマウレなので、このワインもSO2を使っていないとか、
ごくごくわずかしか使っていないとか言われています。

色は非常に濃い～！
黒紫です。

まだ若いせいか、香りは植物ぽい感じがあります。

口に含むと、とてもやわらかで、やさしい滋味深い味わいが広がります。
雲の上を歩いているような、ふわふわ～っとしたものに包み込まれるような感じで、

「なになに？これがカベルネ？」と、バックラベルを確認してしまいました　





酸の厚みはしっかりあります。
でも、なんでこんなにやさしい味わいなんでしょ？

アルコールは低いように感じるけど、実は１３．５％もある！


このワイン、ラベルだけ見て飲むと、ホント、裏切られます。
いい意味でね。