ワインジェリー♪

今、ワインで作ったワインジェリーを食べています。

果物からジャムを作るように、果実から得た果汁でジャムに近いものを作ることがあると思いますが、それのワイン版というわけです。




以前、ドイツに行った時にも、立ち寄ったワイナリーのオリジナルワインジェリーを買ってきたことがあり、ドイツではけっこうあちこちで見かけました。

このワインジェリーもドイツ産で、しかも、原料は、ドイツ皇帝も輩出したことがあるというヘッセン家の子孫（今は方伯という家柄）がオーナーを務める醸造所　Prinz von Hessen （プリンツ・フォン・ヘッセン）がつくる白ワインです。

ヘッセンという名が表す通り、ラインヘッセン地域の・・・・、
いえいえ、実はラインガウ地域のヨハニスベルグにあります。

ここのワインは9割が白ですが、実は私が飲んだことのあるのは、バリック熟成をした赤のシュペート・ブルグンダー（＝ピノ・ノワール）で、ブルゴーニュに劣らない素晴らしいワインで、非常に飲みごたえがありました。（下の写真です）





さてさて、このワインジェリーに話を戻すと、私はイングリッシュマフィンの上に
クリームチーズを塗ってその上に載せたり、ヨーグルトの上に載せたりして食べました。


味わってみると、かなりアルコールが強く、やっぱりワインだわ～、と実感させられます。

以前食べたものはそれほど感じなかったけれど、これはワインをそのまま食べているみたい！アルコールに弱い人は要注意です！


これは日本でも買え、たしか、新宿伊勢丹に置いてあるとか？
興味のある方は探してみて下さい。



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追記（2007/6/14)

はい、伊勢丹新宿店で確認しました。
エディアールのブロックの、色々紅茶が置いてあるところ寄りにありました。
売り場の人に聞けば、すぐわかります。