「ルナティック神楽坂」で食事♪

昨日から紹介している 「ルナティック神楽坂」 でいただいたお料理です。

ほとんどの料理は「通常サイズ」か「Ｓサイズ」が選べます。
今回は２人なので、ＳサイズがあるものはＳをチョイスしました。




ズワイガニのトマトゼリー

ちょっと酸味のきいた柔らかいジェリーの中にズワイガニの身が入っている小さな一皿。ジェリーの口当たりがよく、食欲を刺激してくれます。



１５種類の野菜サラダ

このお皿もＳサイズですが、かなりのボリュームがあり、これは本当に嬉しい限り。しかも野菜の色も味も濃く、実に美味しい！
これは毎回注文したい！と思ったサラダでした。



北海道産のホタテとトコブシのソテー　バーニャカウダソース

なんともゼイタクな素材を使った（しかも新鮮！）一皿。
キリリと酸が爽やかな、サッパリ系の白ワインに合わせたい！


豚足のテリーヌ　パートブリック揚げ

コラーゲンたっぷりの豚足をパートブリックで包んで揚げています。
メニューにはパン粉でカツレツのように揚げるとあったのですが、その日のシェフの気分で？今回はパートブリックの包み揚げになりました。



パートブリックの中には豚足がゴロゴロ　
　



タパスの一種？
薄力粉で作ったパンの中にトマトソースが入っています。



メニューにはパスタやリゾット、魚や肉のメイン料理もありますが、以上を食べたらもうお腹がいっぱいで、今回はもうここでギブアップ。
ただ、ワインはもう少し飲みたいので、チーズをチョイスすることに。



チーズ左から、タレッジョ、ロビオラ・ディ・ロッカヴェラーノ、ブリア・サバラン

タレッジョ
伊・ロンバルディア。牛乳。ウオッシュチーズとしては誰でも食べやすいタイプかもしれません。クリーミーでねっとりとし、コクがあります。

ロビオラ・ディ・ロッカヴェラーノ　
伊・ピエモンテ。山羊乳のシェーブルで、かなり乾いてきたセミハード状態。
シェーブルっぽさと、コクのある濃厚な味わいが楽しめました。

ブリア・サバラン
仏・ノルマンディー。牛乳にクリームを添加した白カビタイプ。
「美味礼賛」の著者ブリア・サバランの名前をとった有名チーズ。
今回のチーズは非常にクリーミーで、ねっとり感がありました。



デザートは・・・と悩みましたが、せっかくなので（お腹いっぱいといいつつ）コチラを注文。


（左）マスカルポーネのロールケーキ　　　（右）バウンドケーキ

どちらもティータイム向けのガツンとしたケーキですが、お腹はいっぱいでも、別腹に入りました（笑）
特に、右のパウンドケーキは、しっとり＆ずっしり＆キメ細かいタイプで、まさに私好み～



ワインといい、料理といい、本当に今回は満足でした。
ごちそうさまでした＆お世話になりました！

また次回、今度もルナティックナイトを狙って（笑）、お邪魔したいと思っています。

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ルナティック神楽坂

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