トマトゼリー＆ナタデココ

夏になるとよく作るのが、ゼリー

先日、紙パック入りのダイストマトがあったので、甘味を加えずにゼラチンで固めてゼリーにしてみました。

見た目は水羊羹のトマトバージョンみたいな感じです

そこにナタデココをシロップごとトッピングすると、見事デザートに変身



もう少し甘くてもいいかなと思い、メープルシロップを垂らしてみました。

ゼリーのなめらかな食感とナタデココのシコシコの食感のコラボが楽しめ、サッパリといただけます。

トマトはリコピンを多く含み、免疫力増強にはもってこいなので、ゼリーで食べるのもオススメです