夏にオススメの白ワイン「ピクプール・ドゥ・ピネ」

先日、輸入会社の試飲会で気に入ったワインがありました。

それは、南仏ラングドックの古来品種ピクプールを使った、
ピクプール・ドゥ・ピネ　という白ワインです。


右）Terre de Neptune 2009 Bonfils
(AOC Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet）

「ピクプール」には「舌を刺す」という意味があるのですが、
その名の通り、目が覚めるようなキリリとした酸が素晴らしく、スッキリ爽やかに飲めます。

この酸は、レモンを絞って食べるカキ、塩焼きの焼き魚などにピッタリ

特に日本の夏には、キリッと冷えたピクプール・ドゥ・ピネは食欲を刺激してくれること間違いなしで、これを飲めば夏バテとは無縁になるはず（笑）

写真左の南仏ラングドックの白（Cuvee Saint Andre Blanc Vin de Pays des Coteaux de Bessilles 2009 Les Vin de Pierre Montagnac）もスッキリ爽やかなスタイルのワインで、バランスの良い飲み口がオススメです。

暑い季節の白ワインは、酸がしっかりして爽やかに飲めるタイプがいいですね



さて、ピクプール・ドゥ・ピネに話を戻しますが、2008年1月に開催された南仏の試飲会で下のワインが大変気に入り、「Picpoul de Pinet」の名前はいつもしっかり頭の中に入っていたので、先日上記のワイン出会った際にも、これはもう間違いなく好きになりました。



酸味の強いワインが苦手な人はけっこう多いかもしれませんが、慣れると全然気にならなくなると思いますので、ぜひ酸味のしっかりしたワインにチャレンジしてみてください。

どちらも1,500円前後とお手頃
（Terre de Neptuneの輸入元は大榮産業、BEAUVIGNACの輸入元はローヤル・オブ・ジャパン）



スッキリ系なら、こちらのスペインの白もオススメ



Nature！　Vin de Pays des Coteaux de Bellilles 2009 Les Vin de Pierre Montagnac
（カリニャン、グルナッシュ、 メルロ）

上のワインのように、赤でも冷やして飲んで美味しいタイプもあります （南仏）



Valderba Crianza 2005 Bodegas Senorio de Ayles (スペイン、DO Carinena）

この赤ワインは、今の季節でも普通に飲んでおいしい
（テンプラニーリョ＆メルロ各50%）
しかも、お値段が1,000円台（輸入元希望小売価格）というから驚きです

探せば色々あります