ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

フィレンツェ初日はイタリアビールで

2015-06-22 15:40:51 | お出かけ&旅行
フィレンツェ初日は、夕方にホテルにチェックイン後、近所のスーパーで入手したハムとチーズで簡易ディナー。

これからキアンティワイン三昧なので、イタリアのビールをチョイス。
2本は多いかも?と思ったものの、ビールを飲む機会はないかもしれないので(笑)


左)Birra MORETTI 右)PERONI

2本合計でもスーパーで3ユーロちょっと。
モレッティの方がやや高かったので、カジュアルなペローニの方から飲みました。



合わせたフードは、スーパーのハムとチーズ。
ハムはPorchetta チーズはEmental Fette
どちらも1ユーロ。安い!



PERONIはローマのメーカーのようです。
口当たりがやさしく、まろやか。アルコールは4.7%。
軽やかですが、テクスチャーがソフトで、意外と繊細。安いのに優秀!
ハムとはよく合いましたが、チーズとはちょっとイマイチかも。

MORETTIは、イタリアアルプスのメーカーのようで、バックラベルにも色々書かれていました。



泡立ちが勢いよく、かつキメ細やかです。アルコールは4.6%。苦味がやや強いので、ペローニよりややストイックな感じです。
ハムにもチーズにもよく合い、フードはおそらく幅広く合いそうです。



軽くビールだけ飲むならペローニ、食事と合わせるならモレッティでしょうか。

フィレンツェは朝を迎えました。
現在8:40。
これからキアンティワインの生産地を回ります。


コメント
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