欲しかったエプロンを手に入れてご満悦の孫です。

今日の盛岡は最高気温が５℃と少し肌寒く、そこに花粉が“やや多い”のダブルパンチでした(*_*)



準師範の先生方の授業です。




生地にホールコーンが配合された「パン マイス」を作りました。




アーモンドとホワイトチョコがトッピングの「アーモンドキャラメルクッキー」も作りました。




成型とクープ(切り込み)まで終わった真っ白いパンの生地は




こんがりと焼き上がって美味しい「フランスパン」になりました(^_^)/




編み込んだ生地にオレンジとシュガーバターがフィリングされているのは




クリスマス飾りという意味のパン「クランツ」です。




クリームチーズとエダムチーズの棒状のクッキー「ケーゼシュタンゲン」も作りました(^_^)/




「パンのしぇんしぇい(先生)になる」が口癖の孫が、欲しかったエプロンを手に入れてご満悦です。

小野寺惠のプロフィール
令和２年４月スタートの新クラスを３クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】