今年も朝市のシーズンが始まりました。
これから11月まで毎月、町内では2回のルーティン開催です。
町外の朝市にも今年は刺さって行きたいところでございますが。
あいにくの雨模様で会場は屋内へ。
ワタクシのカフェカーは花卉を扱う園芸屋さんと共に外で頑張ります。
初投入した発電機も問題無く稼働しました。
予想外にラテとココアが出まして牛乳が切れて売り切れに。
ドリップコーヒーも後半は数をさばききれずオーダーストップ。
申し訳ありませんでした。
ただホットメニューだけだと単価が安いのでトータル売り上げはぼちぼち…
そこらへんが今後の課題でございますな。
こっちはもうアイスコーヒーの方が売れるような天気です。
売上あげるのもなかなか大変ですね。
頑張れ
はい、寒かったですね。
今回も周りの出店者の皆様に沢山買って頂きました。
隙間産業ですね(笑)