La douce vie

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モンサンクレールの「シシリー」

2007-10-24 | patisserie / favarite sweets
ケーキ屋さんで幾つか買って帰ろうかというときは結構ピスタチオのケーキを選んでしまいます。私はピスタチオに弱い。
モンサンクレールの「シシリー」はまさに私のツボをつくケーキです。
ピスタチオを練りこんだスポンジにピスタチオのクリーム。上には揚げたような飴がけしたようなカリカリ感が美味しいピスタチオがぎっしり!ピスタチオって一日に摂取していい量が決まっていたような~、でも、このケーキを前にするとそんなことはどうでもよくなってしまうのです。