ホウビカンジュの新芽を食べる
ホウビカンジュ 山地の湿り気のある樹幹や岩崖などに着生するシダ。
食べるのは新芽の先、葉先を採る。
展開してない芽を採っても良いが葉が無くなると株が弱るので伸びた葉先の方が株に負担が少ない。
湯掻く
味はアク、クセはなくヌメリがある。食べ方は本土のクサソテツ（コゴミ、コゴメ）に似る。
マヨネーズ・醤油。
醤油か酢醤油、お薦めは酢醤油（餃子のたれ）
採集するときはハブに注意する、ハブが好む環境に生えてます。
三月三日、桃の節句、花桃の花
家から車で15分ぐらいの道端で花桃の花が咲いていました。土地の持ち主が植えたのだろうか・・・。
梅の花と桜の花の狭間であまりぱっとしない桃の花。花を観賞するために品種改良された花、実を採る為ではありません。
いろいろな花から蜜を吸うメジロ その2
今日は桃の節句らしく花桃の花から蜜を吸うメジロ(^^)。
