ベジクリームスープ

２日間暖かでしたが今日は風が強く吹いて寒さが戻ってきました～
冷蔵庫の野菜室にあったエリンギ　キャベツ　玉ねぎそしてベーコンで
クリームスープを作りました。
昨日作っておいた餃子を揚げて揚げ餃子に～
餃子の具は合い挽き肉　葉たまねぎ　生姜　エリンギ
卵　味噌　塩胡椒　ごま油を入れています。



葉たまねぎは、球が肥大しないうちに葉ごと掘って出荷します。
長ネギと同じ感覚で使う事ができますよ～



明日はお買い物に行かないと。。。
風邪もまだ抜けないでいます～

来週２５日は結婚記念日だし、父の仕事の事務をしたり、
自分の仕事の事も入っていて忙しくなります。
それまでにしっかりと風邪を治さないといけないですね







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