ドライトマトその後

ちょっと買い物に出掛けていたら、にわか雨
速攻で帰宅しましたが、ドライトマト、雨がすこしかかってしまい
これ以上干してもダメになると思い
料理に使いました～



ドライトマトはグレープシードオイルに漬け
フライパンにオイル、にんにくの薄切りを加え香りをだし
ドライトマト、茹でた讃岐うどん、だし醤油　カイエンヌペッパーで
味付けしました～
イタリアン風焼きうどんの出来上がり
干した事により、甘さが増して美味しかった♪





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