大根のペッパー漬け（レシピ）

レシピブログのモニター、おうちパーティーにお役立ちなスパイス　今回はあらびきブラックペパーを使いました。

箸休めにとってもかんたん浅漬けです～



大根のペッパー漬け（５～６人分）
材料
大根　　　１／２本
塩　　　　大さじ１
レモンスライス　　　１／２個分
あらびきブラックペパー　小さじ１／２
寿司酢　　１００ｃｃ



作り方
１．大根は皮をむいたらスライサーでスライスする。レモンもスライスする。ボウルにスライスした大根を入れ分量の塩をまぶし満遍なく混ぜる。１時間程おいたら水で軽く洗って水気を切る。

２．密閉袋に１の大根、レモン、分量のあらびきブラックペパー、寿司酢を加えて良く混ぜたら密閉し２０分程おいたら出来上がり。

甘酢の中にピリッとした胡椒がきいて美味しいですよ～
スパイスでお料理上手　和風も、洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ

↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪