焼そばナポリタン（レシピ） 叉焼（レシピ）

今日は暑かった。。。暑くてもオーブンを使って叉焼、焼きました～



ブランチは焼きそばナポリタン
焼きそば麺　３玉
もやし　　　１袋
ピーマン　　２ヶ
ハム　　　　５枚
塩胡椒　　　適量
サラダ油　　大１
醤油　　　　大１
トマトケチャップ　大２

作り方
１，フライパンに油を入れ、火にかけもやしを炒める、火が通ったら千切りにしたピーマン
短冊に切ったハムを入れ軽く炒める

２，１にほぐした焼きそば麺を入れ、少量の水を加えて絡めるように炒め、塩胡椒
醤油　トマトケチャップを入れ味つけをして出来上がり。

ソースを入れたりしますが、私的にはお醤油の方が好きです～



夕食は叉焼
材料
豚肉ブロックもも肉　７００ｇ
味噌　　　　　　　　小２
塩　　　　　　　　　小２
にんにく　　　　　　一かけ
生姜　　　　　　　　一かけ
すりゴマ　　　　　　大１
ラー油　　　　　　　小１
醤油　　　　　　　　７０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　１００ｇ



付け合わせ
トマト　白髪ネギ　きゅうり

作り方
１，ボウルに分量の調味料　味噌　塩　にんにく＆生姜のすりおろし　すりゴマ　ラー油　醤油
砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

２，豚肉を厚さ２㎝位にカットして１に漬け込む、手でよくもむ、１時間位漬けたら
天板にシートをのせその上に漬け込んだ豚肉を並べます。オーブン200℃で３０分～４０分焼きます
途中裏返しをします。

３，焼けたら一口大にカットして器に盛り、付け合わせのトマト　白髪ネギ　きゅうりを飾って出来上がり

お好みで辛子をつけてもグーですよ～
焦げてきますので、様子を見ながら焼いて下さいね



冷や奴　つぶ貝ご飯



ボダム パヴィーナダブルウォールグラス
2層になっているので、結露にならず　冷たさを保ってくれる優れものですよ


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