三種の野菜ナムル 頂き物の辛み味噌

三種の野菜ナムル
小松菜（白ゴマ　太白ごま油　塩）
豆もやし＆人参（ごま油　ニンニクすりおろし　塩　醤油）
キノコ＜ひらたけ　しめじ＞（ごま油　塩　にんにくすりおろし）


長茄子と新レンコンの漬け（長茄子　レンコン　かつおだしつゆ（市販）



頂き物の辛み味噌、これが美味しくて。。。手作りなんですよ。。。主人の友人が作ったもので、大事に頂いています。主人が作り方を聞いたのですが、目分量で作られているとか。

詳しいレシピが欲しい！！　です。。。


素揚げの茄子にのせて。。

また新たに、手作りの物を送って頂き有り難う御座います。

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