レンジでメンマ（レシピ）

新筍が美味しい季節ですね！朝掘り筍を早速茹でて、若竹煮やたけのこご飯にしたりします。去年も今頃メンマを作りました、もっと簡単にレンジで作ってみました～



レンジでメンマ
材料（4人分）
筍水煮　　　　　４００ｇ
・・・・・・・・・・・・・
ごま油　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　小さじ１
オイスターソース大さじ１
ラー油　　　　　適量
中華顆粒だし　　小さじ１



strong>作り方
１，茹で筍は幅５ミリ長さ３センチ位の短冊切りにする。ボウルに分量の調味料を入れ、切った茹で筍を加え良く混ぜて１０分程おく。

２．１を耐熱容器に入れ、ラップをして５００Ｗのレンジで１０分加熱して出来上がり。

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