ピリ辛ピーナツと彩り野菜炒め

ピリ辛ピーナツ、お酒のおつまみにと思って買ってきたのですが、なにせ辛い物好きの主人でも辛すぎると言うので、料理の食材として使ってみました。麻の字、唐辛子になっている。。。。


中華料理のカシューナッツ炒めがあるので、ピリ辛ピーナツにかえて作ってみました～しっかりと味付けされているピーナツ、ごま油とにんにくの微塵切りで香りを出して、鶏ガラスープを加えて作りました、辛みも緩和されて美味しく頂けました。


ピリ辛ピーナツ　鶏胸肉　椎茸　人参　筍　玉ねぎ　ニラ　赤黄色パプリカ入り


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