おーきな2種のジャックオランタンハンバーグ(レシピ)

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パイ生地使用




おーきな2種のジャックオランタンハンバーグ
材料(4人分)
合い挽き 600g
玉ねぎ 250g
塩胡椒 適量
卵 2個
パン粉 10g
ギャバンナツメグ 5ふり

パイ生地 1まい
人参 1本
溶き卵 適量

付け合わせ
茹でブロッコリー 適量
トマト 1個
ベビーリーフ 適量

作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに分量の合い挽き 玉ねぎのみじん切り 塩胡椒 卵 パン粉 ギャバンナツメグを加えて粘りが出るまで良く混ぜる。

②人参は2体分のジャックオランタンの目 鼻 口を型で抜く。天板にクッキングシートを敷きジャックオランタン型を置き、中に①を平らに敷き詰めたものを4個作る。





③②の2個には型抜きした人参を埋め込む。他の2個には冷凍パイシートでジャックオランタン型に抜いて上に被せる。埋め込んだ人参の回りに残ったハンバーグの種を少し被せるようにする。(熱が加わると隙間が出来るので)

④180度で予熱したオーブンで30分焼く。

食べるときに
ケチャップ等をつけて


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