アナベルが咲きだしました♪ 茄子の鶏そぼろ炒め他

梅雨の晴れ間、有効に使わないとね！



今年も咲き出しました。。。アナベル　



白色でとても可憐なんです。





昨日、主人は飲み会～夕食はいらないので私は主人の嫌いなウニを食べちゃいました（笑）わたしの好物なんですよ～（爆）
トロッとして甘くて美味しい♪半分は甘辛く味つけしてウニ玉そぼろにします～





月曜日はコールスローサラダ　茄子の鶏そぼろ炒め　新じゃが揚げ（市販）



昨日は厚揚げとじゃがいも煮　

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断捨離 実行中 焼きビーフン つるむらさきとイカの柚子胡椒和え

実家に引っ越して早10年が過ぎました～引越した当初は２世帯分の家具や電化製品等々があり、
処分したりしましたが、それでもこれは使えるかも（笑）と思って仕舞っていたのものがあって
今回色々と処分しています



昨日はこのAV家具（組み立て式）を主人が解体して
何軒かのリサイクルショップに来て貰い、見積もりをしてもらい1万円を支払って回収して貰いました。
解体してないと１５０００円以上かかると言うので、主人にガンバッテもらいました（爆）
本当は粗大ゴミに出そうと思いましたが、何しろ重いので断念しました。
大型家具がなくなって、部屋も広くなりました（笑）
断捨離まだまだ続きます。。。。。。。



夕ご飯はつるむらさきとイカの柚子胡椒和え

つるむらさきと言う野菜、知っていますか？
茹でると粘りがでて、中華料理ではよく炒めものに使うそうです。栄養価が高く、
ビタミンA、C、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを多く含んでいるそうです～
茹でておかかやマヨネーズなどをつけたり、細かくカットして納豆に入れたりします。



焼きビーフン

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坊ちゃんカボチャのサラダ もやしの鮭フレーク和え ビビン麺

今週末頃に梅雨入り予報がでていますが、ここの所とっても過ごしやすい日々が続いていて嬉しい～





坊ちゃんカボチャのサラダ
レンジにかけて柔らかくしてから、フレンチドレッシングとマヨネーズで味つけ
小さいので使い切りが出来て便利



もやしの鮭フレーク和え



盛岡ビビン麺

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ヤムウンセン（春雨サラダ） 煮豚

昨日は曇りな一日でした～雨が降らなくて良かったけど。。
先週から腰が痛み出し、だましだまし仕事や家事をしていましたが、
我慢してもっと悪化したら大変と思い、診察を受け痛み止めの注射をしてもらいました。
随分と楽になりました。。



タイフェスに行ってから、タイ風料理が食べたくなって。。（爆）



昨日の夕ご飯にヤムウンセンを作りました～



簡単にヤマモリの素を使いました。



煮豚と茹でとうもろこし

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ソラマメと小柱のかき揚げ 茄子とミニトマトの揚げ漬け 鶏団子とカブ煮

過ごしやすい日が続いています～
週末はリサイクル店の人が来て、色々と買い取ってもらいました。大型家具は需要がないとの事で却下（笑）
解体して粗大ゴミに出します。



玄関先のバラが見頃になりました





少しカットしてテーブルフラワーに





土曜日の夕ご飯はソラマメと小柱のかき揚げ





日曜日は茄子とミニトマトの揚げ漬け



鶏団子とカブ煮

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