キッシュ

キッシュが好きです。
色々な型で焼きますが、今日は浅いもので。
「キッシュ」と書いてあると、
ついつい書店でも気になってレシピ本などを手に取るわたしです。

台になる生地部分とアパレイユのバランスの組み合わせ、
中に入る具材、そして焼き型によっても印象や違うので、
作っても食べても楽しいキッシュ。
次男も大好きです。

先週はオットの体調がよくなくて、
わたし自身もそれに伴い時間がなくて。

家事も滞りがちで、
学年末とあって息子の学校へ出向く回数も増えていて、＜役員もしていますし
お疲れモードでもありました。
ようやくオットの体調も回復に向かい、ホッとしています。

今日は少しゆっくりして、
明日からはあれこれと出来なかったことをしたいなと思っています。