今日のわたしのおべんとう。
今日は北海道置戸町のオケクラフトのお弁当箱です。
以前催事で出会って、一目惚れしたお弁当箱。
また札幌で催事があるようなのでうまく時間があえば見に行きたいなと思っています。
鶏肉と野菜のロースト。
昨日のランチに作りました。
じっくりローストした野菜はどれも甘く、
たっぷり野菜が食べられます。
ノーザンルビー〈ピンク色のじゃがいも)
パープルスティック(外は紫、芯はオレンジのにんじん🥕)
黒にんじん
パプリカ二色
ズッキーニ
かぶ
アーリーレッド〈紫玉ねぎ〉
と、チキン。
野菜だけで、おなかがいっぱいになりました。〈あ、これ2人分です。
さて、今日も元気に行ってきます。