豚ヒレ肉とリンゴのテリーヌ

この時期、作りたくなるテリーヌやパテ。

今年は作ったことがないものに挑戦してみようと思いりんごを🍎使ったものを。

豚肉とりんごは、相性がいいですよね。

先日のイタリアンの前菜の中に、

いつも食べているカラフルな野菜が散りばめられていたので、わたしも真似してちょっとだけ散りばめてみました。

ひとつ新しいものに挑戦できたので、

次回は定番のパテ・ド・カンパーニュを

年内に作れたらと思っています。