大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

今年のジャガイモは「十勝こがね」と「はるか」に決定

2012年01月29日 | ジャガイモ
予定では、今年のジャガイモは「とうや」でした。
近くの農協、ホームセンター、種苗店……
どこをさがしても見当たりません。
ネット通販では結構、高い!!

あきらめて、
今年も定番の「男爵」、「メークイン」かな……
って、一番近くのホームセンターに行ってみると、

あった!

「とうや」はなかったけれど、

「ベニアカネ」 「こがね丸」 「キタムラサキ」
「ホッカイコガネ」 「さやあかね」 「十勝こがね」
「はるか」 「スタールビー」 「トヨシロ」

現代農業(2月号)で特集されてた品種がずらりと並んでました。
(いつ入荷したの?)

もちろん一押しの




ホクホク系で煮くずれしにくい。





しっとり系で煮くずれしにくい。白肉で、目の周りが赤くかわいい。
トップ画像も「はるか」です。

をゲットしました。
どちらも358円。

芽の数が少なく、休眠期間が「極長」、「中」だったりするので、
芽出ししてから植え付けるなどの
ちょっとしたコツがいるそうですが、
なんとかなるでしょ。


さっそく、浴光育芽開始。

*浴光育芽の作業*
タネいもを箱などに広げて十分に光を当てる。
温度は低いほどよく、20℃以上にならないようにする。
25℃以上の高温では「黒色心腐」が発生する。
戸外の直射日光の下が最も強い芽に育つ。
少なくとも1週間に1回は上下ひっくりかえして均一に光を当てる。
芽の動きの悪いものや発芽(萌芽)不良のものは取り除く。

なんだかワクワクしてきました。






コメント (4)
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