ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

秋刀魚の炊き込みご飯

2009年10月29日 21時04分49秒 | クッキング
今日は安くて太ったサンマを見つけてしまい
1匹=40円=極太
これは買うしかないとゲット

サンマの刺身も塩焼きも何度か食してますから
秋が終わらない内に一回は食べておかなくてと・・・

 秋刀魚の炊き込みご飯

土鍋で炊きたかったけど炊飯器にお任せ
調味してサンマの塩焼きを投入 
 

 
炊き上がったら骨をとって身をほぐして混ぜて出来あがり  



実家の母が夕方寄ったので夕飯に誘って
娘もおうちご飯すると言うので

めずらしく賑やかに三世代娘(nami)とで夕ご飯しました



このスチュエーション何所かにありました 
親子がスープの冷めない所に住んでるってイイよね 

母も一人暮らしなので
「みんなで食べると美味しいね」と嬉しそうでした


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