白菜の苗の第一弾の定植は9月15日でした。
それから50日を過ぎて、凄く大きくなり結球もしていたので一つ収穫してみました。
白菜だけ写しても大きさが分からないので手をかざしてみました。
防虫ネット内で育てたので殆ど虫による食害はありません。
毎年、無農薬・有機肥料で育てていますが、年々腕をあげて過去最高の大きさに育ちました。
まるで農家の人になった気分です。
冬の間もそのまま植えたままにしておけばずっと食べられますから貴重な野菜です。
まだ若々しい状態ですので、外葉も一枚残らず食べられます。
(上の写真の本体の上に写ている葉っぱ)
時期ズレで第二弾に定植した株はまだ半分程度の大きさですが、既に結球は出来ているのでそちらも大丈夫だと思います。
孫娘が小学校の代休で休みだったので預かっていましたが、昼に娘が迎えに来たので白菜シーフードパスタを作ってあげました。
ニンニク、玉ネギ、トウガラシ、白菜の野菜の具材は全て自家製。
凄くおいしかったぁ!