今日は、朝の内、空がうす曇で覆われていましたが、 10 時頃、やっと青空を見せてくれました。 ですので、予定通り、「松代城跡」へ桜を撮りに出掛けました。 丁度、「松代・春祭り」も二の丸広場で、今日明日と行なわれていますので、結構な人だかりでした。
ですが、今日は一昨日・午後に撮りました、松代・東条地籍に咲き乱れています、「杏の花」をご紹介したいと思います。
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ご覧のように、山の斜面中腹にたくさんの杏の木が植えられて、そこにピンクや白い花が咲き乱れています。 ここ東条地籍の岩沢や菅間（すがま）の、あんず農家の方達が、丹精込めて作り上げるあんずは、 6 月下旬頃になりますと、絶品な味のする杏の実が育ちます。
丁度いい具合に熟した杏は、甘塩をちょっと付けて食べますと、たまらなく美味しくて、 2 か月後にはその楽しみがまた来てくれます。 梅もそうですが、花を楽しんで、その後の実も食べられるというのは、一石二鳥と云っては変ですが、いいですね。
こちらも変な話しですが、昔、子供の頃、母方の祖父が、山ノ内町・渋温泉の入口の湯田中にいた頃、母によく連れられて遊びに行ったのですが、そこには大きなさくらんぼの木？が 2 本あり、二階の屋根に乗って、自由に食べれました。 もうホントに飽きるくらい食べれました。 ですので、桜の木から、さくらんぼの実がなってくるんだと、ず～～っと思っていました。 そんなもんです。
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photo 3
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この杏は、色々な種類があるようです。 それですので、ピンクや白の花が咲くのだと思います。
信山丸 ・ 信州大実 ・ ハーコット ・ ゴールドコット 他 などなど、日々色んな品種改良をして、美味しさを追求していらっしゃるようです。
拙者なんぞは、季節になりますと、杏の花を写真に収めて、時期が来ると、美味しい杏の実をいただいて、いいとこ取りをしているだけですが、実際のあんず農家の皆さんは、日々管理に追われて大変な作業をなさっているようです。
そう云ったことも念頭に置きながら、
ほんの一瞬、キレイに咲く杏の花を見たいですね!! っと。
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