こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ストラップ

2017年03月15日 18時48分57秒 | Weblog


笑っていいとも❗のストラップ。
ずっと行方不明だった。
 
やっぱりフク君。
ボロボロになってる❗
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バタバタ

2017年03月15日 18時19分21秒 | Weblog


ブランド戦略。
地域活性化。
超米屋。
・・・・etc
色んな事を同時に、いくつもやっている。
 
しかし正直。
思いはあっても。
そんな余裕が無くなっている。
 
自分に起きているトラブルが、徐々に拡大しているからだ。
 
中々、良い方に切り替わらない。
なぜだか、ゆっくりと悪い方へと動いている感じがある。
 
今が踏ん張り時。
重々判ってはいるのだが・・・・
 
やっぱり精神的にキツイ。
 
流石の自分も。
何処まで持つのだろうか?
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米袋

2017年03月15日 17時54分23秒 | Weblog


お米が売れないという事は、米袋メーカーも苦戦する。
米袋が売れないという事は、新しい米袋も誕生しない。
新しい米袋が誕生しないと、米屋は独自の米袋を作成することになる。
そうなると、米袋はもっと売れなくなっていく。
 
完全な悪循環。
これを正常に戻すことが出来るのか。
 
自分の店では、米袋もブランドシールも、既に全てがオリジナル。
メーカーの袋を使うのは、真空パックなどに限られてしまっている。
 
これから更に、産地ブランド米は増えていくことだろう。
地域に限定することで、おのずとお米の生産量などは少なくなる。
だからこそ、既製品を使いたいところなのだが、他の産地とデザインが重なってしまうかもしれない。
それを避けようとすると、既製品の米袋は使えなくない。
 
既成デザインの需要は、これからどうなるのだろうか。
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福井新聞

2017年03月15日 17時08分44秒 | Weblog


首都圏での販売を目指す「ポストこしひかり」のデビューに向けて、開発から販売までの舞台を追う企画ということで、「全国のブランド米について」「ポストこしひかりへの期待について」等の取材をするために、10時から福井新聞が来た。
 
新品種を誕生させた産地や、誕生させようとしている産地にとって、「ポストこしひかり」は、かなりの「脅威」となっているようである。
「脅威」と話す人たちに「でも福井だよ」と言うと、驚異となっている対象が、実は品種でなく「戦略」。
 
しかし、その「戦略」は、まだ具体的にはなっていない。
なのに「脅威」とは、なんとなく変な話である。
理由を聞くと、その戦略のど真ん中に、自分がいるという現実が脅威だというのである。
自分としては、あまりの変な話に大笑い。
 
今までも自分は、色々な産地のブランド化に関わってはいる。
言われれば確かにそうで、ここまで自分の名前が前面に出ているブランド戦略は、確かに初めてかもしれない。
佐賀米販売計画の時であっても、北海道の「ななつぼし」や「ゆめぴりか」の時でも、自分が前面に出ている訳ではなかったし・・・・。
 
しかし、所詮小さな米屋の言っていることである。
そんなに「脅威」に思わなくても良いのではないだろうか。
と、自分は思うのであるが・・・。
 
なので、「脅威」ではないという事を伝えておく。
 
今日の取材の中では、
山形県「つや姫」と北海道「ゆめぴりか」。
青森県「青天の霹靂」と岩手県「銀河のしずく」「金色の風」。
富山県新品種と福井県「ポストこしひかり」。
山形県「雪若丸」と宮城県「だて正夢」。
 
各々のブランド戦略の比較。
戦略内容の成功部分と失敗部分。
その中での、
「ポストこしひかり」のブランド戦略の立て方。
ブランド米としての居所。
そのために必要な計画。
29年秋までのスケジュール。
30年デビューまでの計画とスケジュール。
等を話しただけ。
 
なので「脅威」と思う必要はないと思う。
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朝は

2017年03月15日 03時32分47秒 | Weblog


さっきまで降っていなかった雨が降りだした。
 
明け方は、雪になるかな?
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