【我が家の昼ごはん６品】
■①かき揚げ天ざる ②温かい天ぷらうどん
■③チャーハン ④明太子スパゲティ
■⑤冷やし中華 ⑥豚まん＆野菜たっぷりスープ
我が家の昼ごはん6品を恥を忍んで書き込みたいと思います。
昼の食事を撮りためている写真を見てみると麺類が多いのに気が付きます。
季節感のある食事や少しは栄養のバランスを考え、時には変化の富んだ食事を楽しんでいますが、元気で食べることができる幸せも同時に感じています。
最近、我が家で食べた昼ごはんは、①かき揚げ天ざる ②温かい天ぷらうどん ③チャーハン ④明太子スパゲティ ⑤冷やし中華 ⑥豚まん＆野菜たっぷりスープでした。
①かき揚げ天ざるは、乾麺を茹でて、家内の手作りの天婦羅を添えて食べました。家内は、昼に天ぷらを揚げるのを嫌がっていましたが、私がどうしてもということで作ってくれた天ぷらでした。有り合わせのタマネギ、ニンジン、ごぼうなどで作ってくれた天ぷらは最高のご馳走になりました。
②温かい天ぷらうどんは、前日食べた残りの天ぷらを使い、かまぼこ、ほうれんそう、卵とじを上に乗せた具材たっぷりの美味しいうどんでした。
③チャーハンは、野菜たっぷりのさらさらしたご飯に仕上がり、美味しくご馳走になりました。
④明太子スパゲティは、明太子がたっぷりと入った絶品の料理で殊更美味しく感じました。明太子やタラコが大好きな私にとっては最高の料理で、大盛りの明太子スパゲティに大満足でした。
⑤冷やし中華は、たまには良いと思う麺類で、具ざいは、卵、きゅうり、ハム、カニかまぼこと定番のものでしたが美味しくご馳走になりました。
⑥豚まんと野菜たっぷりのスープは、昼ごはんとしては少し毛色の変わった取り合わせでしたが、たまに食べる豚まんとニンジン、しめじ、大根など野菜たっぷりのスープが良く合い、これもまた美味しくご馳走になりました。
お昼ご飯の6品は、それぞれに特徴があり、抜群に美味しく感じました。好き嫌いの無い私は、どんな料理でも美味しいと食べる癖があって、反面、美味しくない料理はどんなものか分からないのが正直なところでした。勿論、味が濃い、薄い、甘い、辛いは分かり、味には敏感ですが、食べることの幸せを感じることの方が強いようで何でもありの世界に浸っています。