男の料理～いなり寿司・卵焼き～

■いなり寿司・卵焼き

■いなり寿司

■卵焼き

　

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【いなり寿司・卵焼き】　
　6月10日の昼ごはんは、いなり（市川園からのお取り寄せ）、炊きたてご飯、乾燥梅と紫蘇、でんぶ、いくら、卵、塩でした。
　いなり寿司を4個作りました。
　1個目と2個目は、ご飯に乾燥梅と乾燥紫蘇を入れて混ぜ合わせ、いなりに入れて完成でした。
　3個目は、いなりにご飯を入れ、でんぶをのせ、いくらをのせて完成でした。
　4個目は、いなりにご飯を入れ、でんぶをのせて完成でした。
　卵焼きは、厚焼き玉子にしました。
　いなり寿司は、詰め合わせるだけの簡単な料理でした。
　たまにこういう料理も手間がかからず良いと思いました。

【6月11日は、すじこ・たらこおにぎり】
　6月12日の昼ごはんは、すじこ・たらこおにぎりでした。
　当日は、宮城県石巻市で開催された『石巻でオカリナフェスティバル』へ参加しオカリナ演奏をしてきました。
　昼ごはんは、おにぎりを持参でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　石巻でオカリナフェスティバルについては、後日、私のblogへ感想をしたためたいと思っています。