ポテトのチーズ焼き

関東地方の梅雨入り　　が発表された今夜、いよいよドイツW杯が開幕します。
日本国民として、日本代表の動向も気になりますが
期間中は、世界の素晴らしい技を純粋に楽しみたいというスタンスで
ワクワクしながら過ごしたいと思います。　


今夜は、本当はポテトグラタンにしようと思っていたのですが
何だか、ホワイトソースを作るのが面倒になってしまって
予定の材料で　ポテトのチーズ焼き 　に逃げました。　


薄くスライスしたポテトを並べ、塩コショウ。
鶏ハムのゴールデンスープをヒタヒタに注いで、レンジで５分チーン！
上からマヨネーズをかけて　　


さらに炒めたニンニク、玉ねぎ、ベーコン、シメジを乗せ牛乳を周りに流します。
その上にチーズとマヨネーズをトッピングして、オーブンで焼き上げて出来上がり