アップルケーキ

新年も5日を過ぎ、みなさんそろそろほぼ通常営業になられたことと思います。
食欲と体重のほうも、通常に戻られたでしょうか？
私も、飲んで　　食べて　　　呑んで　　食べて　　の年末年始だったので
体重計の上の現実にショックを受け　　まずは粗食を心がけなければ・・・・と思っていたのですが
頂き物のりんごがなかなか減らないので、ついついアップルケーキを焼いてしまいました。　　

せめてもの抵抗で、バターを20パーセントカット・砂糖をキビ砂糖に代えて10パーセントカット。
あとりんごは生のまま入れたので、煮たりんごを使うレシピよりはヘルシーだったと思います。

パリッとした焼き上がりで、外側がサクっ、中はしっとり、なかなかおいしくできました。
本当はね、生クリームなんか乗せたらおいしいだろうな～と思ったけど
さすがにそこは我慢しないと、やばそうなので
その代わりに、上からたっぷりとシナモンを振りました。
今日は8分の1ずつ食べたので、あと半分は明日食べることにします。
明日はもっと、しっとりとしているかな？


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新しいお湯呑み

みなさん、お湯呑みってお気に入りのものを使っていますか？　
我が家は、夫婦ペアで使っていた湯呑みが、いつの間にか夫の分が壊れ
新しいものがほしいと思い、ずっと物色はしていたのですが
なかなかピンとくる出会いがなく、夫はもう3年くらい景品で貰った適当なもので間に合わせていました。

湯呑に求める条件は・・・・　　
　かしこまらずカジュアルなデザイン。
（上品すぎるものは、生活スタイルに似合わないので）
　軽くて持ちやすいけど、適度な厚みがあるもの。
（熱々が好きな私は、お茶碗が薄いと手が熱くなるから）
　ペアであっても、大きさが同じであること。
（夫婦茶碗って男物のほうが大きいけど、うちは私のほうがお茶を飲む量が多いので）

昨日川越の街で入った　Afternoon Tea　で、セールになっていたこのお湯呑みを見つけました。
ほっこりとした温かみのある形と、完全なペアではないカジュアルさが気に入り、お買い上げ。
見た目はボテっとしているけど、意外に軽くて手に良くなじむんですよ。

コーヒーも大好きだけど、日本茶もそれと同じくらいに好きな私。
夕ご飯のあとは、ひたすら何度も何度も注いで呑み続けます。
夜のパソコンタイムも、このお湯呑みでゆっくりくつろげそう。
長く待っていた甲斐があったというものです。　　

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新年の川越

出掛けた先の帰り道、川越駅行きのバスに乗ったら
初もうで客でごった返す　川越氷川神社　の手前で、バスがどうにもこうにも立ち往生し　　　
全く身動きとれないまま20分経過と言う状況に、しびれを切らしそこで降りてしまいまいした。

ということで、思いがけずにお正月早々川越の街並みを歩くことに・・・
初もうで帰りの市民と観光客で、蔵造りの通り沿いは結構な賑わいで
各店舗前も、それぞれ工夫を凝らした松飾りが立てられお正月らしい街並みです。











もっとのんびりしたかったけど、夕刻が迫っていたため、大した写真も取れず早歩きで通り抜けてきました。　　　



でも、しっかりとマロンさんのお店は襲撃してきました。　
マロンさん、新年早々のファンキー増量ありがとうございました。
きれいな奥様にも初めてお会いすることができ、嬉しかったです。
次回はもっとゆっくりお話ししたいですね。　

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新しい年のスタートは、金運アップから

今年はドクター・コパさんの、開運お正月飾りを飾ってみました。　　
コパさんのお飾りは・・・・
縁起ものとされる　さんかんの実（ざくろ・たちばな・桃）　幸運のよりどころである　三種の神器　が施され、幸せを呼ぶデザインになっているとのこと。

　金運アップの　ゴールド　
　勝負運・健康運アップの　赤　
　愛情運・仕事運アップの　青　
　受験運、美容面アップの　緑　
　総合運アップの　ゴールド　+干支（寅）　の5種類がありました。
これはもう迷うまでもなく　ゴールド　でしょ！と思い、意気揚々と買って来たのですが
やはりゴールドが1番人気だったようで、次の日に行ったらもうゴールドはすっかりなくなっていました。
そして2番人気はグリーンだったみたい、受験生のお宅は藁にもすがりたい思いですものね～　（実際に藁だし・・・笑）
でも受験と美容がどうしてセットに？？と言うところが、解せませんでしたが
グリーンはよみがえりの色で、気持ちを落ち着けて才能や美貌を保つ色だそう。

　　
いつもはギリギリになって、バタバタと飾る我が家ですが
今回は28日が大安で、お飾りを飾るには日がいいと聞いたので
早めに玄関周りを丁寧に掃除して、28日の午前中に飾りました。
そしてコパさん曰く、玄関ドアは運が入って来るところなので
玄関ドアに物がついた状態では、幸運が入りにくくなるとのこと。
ちょっとためらわれたのですが、ドアを避けてその横のメーターボックスに飾りました。
もしかして、ご近所から変！って思われているかな～？

不景気だデフレだとか言われ、消費を控える世の中ではありますが
まあ気持ちだけでも前向きに、小銭でもいいからお財布が潤ってくれるといいな～　　
金運アップには、何ごとも早め早めに準備をして
フットワークの軽い生活を心がけるといいそうですよ。　　


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あけましておめでとうございます

強風も冷え込みも朝までで、思いがけず穏やかな元日です。
娘は昨夜「元日出勤はね、お寿司が出るんだって～！　　」と、嬉しそうに帰ってきたので
（食べものに釣られやすいお気楽娘です・・・ハイ　　）
覚悟していた、元日の朝のお弁当作りはなくなりましたが
それでも朝からバタバタとおせちを並べ、お雑煮を作って娘を送り出しました。　　

一方夫は私より早く起きだして、例年通り初日の出を見るために荒川までウォーキング。　　
この寒さの中自転車ならまだしも、よく歩いていくものだわと呆れてしまいますが
夫にとっては、初日の出を観るのが主目的ではなく
あくまでウォーキングの先に初日の出があるそうで、本当に歩くのが好きな人です。
でも今年は空気が澄んでいて、とてもきれいな初日の出が見られたそうです。　　
（画像は　　夫が撮ってきたもの）

夫が帰って来てから、夫婦で改めておせちをつつき　（息子は起きて来ないため　　）
その後は、ふらふらと買い物に出かけて、夫と息子の衣類やスタバの福袋など買って帰り
天皇杯決勝戦をテレビ観戦しながら、このブログを書いているという
早起きを除けば、その後はいたって呑気なお正月です。　　　

レッズは早々に負けてしまった天皇杯ですが、レッズレディースは全日本女子サッカー選手権大会決勝に進み
不甲斐ない男子の分も含め、サポーターの期待を一心に集めたものの
残念ながら日テレベレーザに0-2で敗れてしまい、準優勝ということでした。
一方天皇杯決勝は、ガンバ対グランパスと言う実力チーム同士の好カード。
先に点を取ったのはガンバでしたが、前半終了間際にグランパスが追いつくと言う見どころのある展開。
天皇杯の優勝には、ACLの出場権も絡んでいて
ガンバが勝てばACL出場の権利が広島に生まれ、グランパスが勝てばグランパスの出場が決まります。
いろんな意味で楽しい戦いですが、レッズがどこにも絡んでこないところが本当に寂しいですよね。

さてみなさんは、元日をどちらでお過ごしでしょうか？
お休みが長い方も、短い方も、全く休めないという方も
新年の節目ですから、今日という日にいろいろと思うこともあるでしょう。
何だか後ろ向きな世の中ではありますが、心の中には夢や希望をいっぱい持って
穏やかに健康に平和に、そして心豊かに暮らせるよう、頑張っていきましょう。　
みなさまにとっても、素晴らしい一年になりますように。　　

追記です・・・・
　

スタバ5000円の福袋の中身
コーヒー250グラム×3種・一人分抽出のコーヒーメーカー・2段式のキャニスター・マグカップ、そしてドリンク券
入っていた帆布バッグもとても手触りのいい生地で、マチも大きく実用性が高そうです。

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