メタル丼はどうですか？

今日の昼食はメタル丼のラーメンを食べに行きました。
自家製手打ち麺というだけあって太麺でぷりぷりです。
餃子の皮もパンも手打ち・手こねと機械の違いはこういうところなのですね。

メタル丼ってなあに、と思いますよね。
ステンレスに色をつけた丼のことなのです。
ステンレスの町、燕市の職人が作りました。

チラシには
丼の職人と麺の職人の融合。
メタル丼完成！
燕の卓越した職人がステンレス洋食器の技術で生み出した渾身の一品。
と、書いてありました。

先日のテレビでは次のように報じていました。
ステンレスでラーメン丼を作りました。
２重構造なので持っても熱くありません。
普通の丼に比べ冷め難いです。

今日食べた丼の色は黒でした。
テレビでは他に黄や赤などがありました。
触れて食べて感じたことはステンレスにつきものの冷たさがなかったことです。
私は吉田のラーメン店へ行きましたが、燕と三条のラーメン店でもメタル丼を
扱っているそうです。