朝食は大事とはわかっていたものの

40代半ば頃まではミルクティーにパンと果物くらいで済ませていました。夫はまったく何も食べない日も少なくありませんでした。


50代を前に体力低下が著しくさすがに食事を改善せねばと朝食にはゆで卵、その日に冷蔵庫に入っている青菜と果物のミックスジュースにパンやゴハンというパターンがここ10年くらい定着しています。


とはいえたんぱく質が不足してます。野菜ジュースにおからパウダーをいれたり、ピーナッツバターをパンに塗ったりはしても肉や魚はうまく採り入れられません。



今回直前予約した白馬は朝食付きプランでした。やはりスキーや登山客が多いようで朝食時間は7時か7時半。ごはんに味噌汁、焼き魚、卵焼き、ロールキャベツ、キャベツサラダ、根菜のマヨネーズ和え。ハム、かまぼこにワサビ漬け、こんぶの佃煮に梅干、味付け海苔とおいしく栄養バランス満点でした。


やはり毎回お肉か魚のどちらか加えたいですね。豚汁を鶏肉や牛肉、魚バージョンにするのがカンタンでしょうか？チャーシュー麺に茹で卵とカイワレ大根をトッピングすれば朝の完全栄養食！?



高周波騒音は相変わらずひどいです。