これは私の気に入っている、いつものスーパーで買ったもの。
鮮魚コーナーに行っても、ショーケースに何も入っていません。リクエストを出そうかなと迷っていたところ、店員さんが捌きたての刺身を運んでくれました。
6種類の刺身盛り合わせ 1500円のところを1280円っ!!
鹿児島で食べたことのあるような、キビナゴ付き。キビナゴはイワシと同じく弱りやすいものなので、刺身で出すのは獲れたてでなければなりません。
ここでもキビナゴも出しているというのは、すごく新鮮な証拠になります。 これはドックおじさん(父)が買ってきたもの。
激安スーパーのため、大雑把、無造作に置かれているうえに、すごく混んでいます。
私は多少高くても見た目きれいなところ、商品の並べ方もきちんとしていて、ポイントカードがあるところが好みですが、父は大雑把、無造作、しかも混雑していて激安のところが好きみたい。
1パック398円だけど、3パック買えば1000円でした。 醤油にわさびだと、どうしてもごはんが欲しくなってしまいます。
ごはんを欲しくなくてもいいように、タイと韓国のコラボ、アジアン風刺身にしました。
作り方は簡単。まず、ちぎったレタスを皿に敷いておき、刺身を乗せます。
ナンプラー(タイ)大さじ2、レモン汁大さじ2、ごま油(韓国)大さじ1、4種類の香りソルト(適用)を混ぜて、刺身にかけるだけ。刺身をレタスと一緒に食べると、今までにない新しい食感が得られます。 小倉の伯父からいただいた明太子を冷凍庫に入れっぱなしなので、舞茸と明太子パスタを作ってみました。
今までの作り方を少し変え、熱したフライパンにバターを敷いておき、みじん切りしたニンニクを炒め、舞茸、玉ねぎも加える。そうしてみると、さらに美味しくなります。 今日の夕食。父の買ってきた、刺身(カンパチと真鯛)のカルパッチョと肉じゃが。
刺身が出ても、これなら、ごはんがなくても大丈夫。
ジャガイモは炭水化物だらけですが、たま~にはいいでしょう。
今日も来てくれないかな~?と空に向かって、手を大きく振ると、バタバタ・・・・と飛び降りてくれました。まさか!?私の姿に気づいて来てくれたんですかっ!? 山口県の伯母からキジバトちゃまへのプレゼントは大豆。
このままだと「大きいし、硬くて食べられません」と言われたような気がするので、大豆をしばらく水に浸かり、やわらかくなったものを与えています。
キジバトちゃまの2本足でヨチヨチ歩く姿はかわいくて、ビデオ動画でも撮ろうと思いましたが、停止画モード。 おお~!この前、「水が欲しい」とリクエストがあったとおり水を飲んでいますね。雀など他の鳥だと、水を飲んで顔を上に向かないと飲めないそうです。
キジバトちゃまだけは、水を上手に飲めます。
たくさん食べ終えると、「おなかが重たくて飛べなくなりました」と、庭先の広く見渡せるところでじっと座りながら物思いにふけってしまいました。
私から見れば、ちょうど尻尾の姿なんですが、「何考えているんですか?」と思わず話しかけてしまいそうです。