先月の神戸出張のとき、自分用のおみやげ？に買ったおやつです。
マダムシンコ、ときどき東京のデパートでも紹介されているので、お店の名前は聞いたことありましたが、大阪のお店だったんですね！
銀座のクラブオーナー兼ママをしていた女性がプロデュースするスイーツショップ。デパ地下のショップもなんだかゴージャス感があります
「ジュエリールビー」（￥４０９）、ホワイトチョコがかかったふんわりケーキです
赤いいちごソースがホワイトチョコによく映えていて、すてきでしょ？他にもチョコレート、抹茶味などもありました。 名前もいいですよねー。 おともだちはもちろん、自分にもプレゼントしたくなっちゃいます！
・・・ホントは、これ、バウムクーヘンかと思ってたんです。 というのも同店ではバウムクーヘンをキャラメリゼした「マダムブリュレ」が一番人気。通販でも手に入るみたいですよ～
オーナーの川村信子さんは、スイーツの他にも焼肉や自然食レストランなども経営する実業家。 各店舗の空間づくりにも、これまでのご経験をベースに、こだわりを持って展開されているみたいです。・・・こういう雰囲気のスイーツショップ、東京にもあまりないかもしれませんね。
MADAME SHINKO マダムシンコ ＨＰ
梅田の大丸でみつけました
