おみやげにいただいたおやつです
ナツヤスミに関西方面に旅行にいったＴさんが、ホテルのスタッフに「神戸のおすすめのお菓子」と教えていただいたんですって！
「観音屋」のチーズケーキ。へぇー、聞いたことなかったなー
これね、食べる時にオープンで焼くんです！甘めのスポンジの上にチーズが乗ってまして・・・焼くととろーりとチーズがとろけるんですよ
こういうチーズケーキは初めて！チーズトースト風ですね！？ チーズは、デンマーク産のものをブレンドしたもの。ワタシ、グラタンとかクロックムッシューとか、こういうチーズものも大好きなのです
朝ごはんにもしちゃいました
観音屋 ＨＰ
新丸ビルの、叶匠寿庵のななめすぐ向かいあたりには、神戸のSweetsやさん「igrekplus イスレックプリュス」のショップがあります。5階にもカフェがありますが、地下のショップにも3テーブル程の小さなイートインスペースが併設されているんですよ。
一度に２つのお味が楽しめるケーキをみつけました★
「ピエロ＆オクマレ」（￥５００）です。
「ピエロ」は、レアチーズのムースですが、中にトマトといちごのジュレが トマトといっても全然野菜くさくないし、甘～いお味です。 いちごの甘みとほどよくブレンド。土台はさくさくのクランブルです。「オクマレ」は、スポンジやガナッシュを重ねたチョコレートケーキ。フランボワーズのジャムもサンドしてあります。見た目はどっしりしてますが、意外と軽いお味ですよ。
「ピエロ」も「オクマレ」、どちらも単独で販売しているケーキなので、両方食べてみたい人にはウレシイですね
他にも２つのケーキコラボ、いくつかありましたよ
ドリンクは、セットでカフェオレ￥３３０。
こちらのお店は、神戸の北野ホテルのスイーツブティックです。機会があれば、一度、ホテルにもいってみたいなー
神戸北野ホテル ＨＰ
イグレックプリュス okashihime
