うりさんに教えていただいた、「うおがし銘茶 銀座店 茶・銀座」のSUMMER FESTA！
7月で終わりかぁ、厳しいなぁと思ったのだけど、やっぱり行きたくて、実家に帰る前に寄り道してきました★
茶・銀座は、1階が販売、2階3階が喫茶になっているのですが、この期間はSUMMER FEATA一色で、喫茶はもれなくFAETAメニュー。1階で、先にお会計をすませてから、まずは2階で・・・
スパークリングワイン♪
んー♪ 甘めのお味です。
続いて、口出しの「冬瓜と紫蘇ゼリー」、「茶豆のスープ」。やわらかく炊いた冬瓜を、紫蘇ゼリーで包んだもので、さっぱりしたお味です。スープも冷たくておいしかった！上に散らしてあるのは、パセリならぬ「チャセリ」（茶セリ）。こちらの2品は、銀座六雁製。冷茶の「風まかせ」との相性も抜群です。
お次は、お茶とお菓子のマリアージュ。
「蓮子餅と抹茶のアフォガード」。
軽くきなこを振った蓮子餅（たねや製）に、冷水で点てたお抹茶を注いだデザートです。
冷水でお抹茶を点てると、かなり力がいるんですって。やっぱり、ダマになりやすいのとか。にこやかな笑顔のお兄さんが一人でずっと点てられてました。
蓮子餅、ぷるるんととおいしかったですよ。我が家用にと帰りに三越のたねやさんに寄ってみたのですが、残念ながら本日分は売り切れでした。。。
お次は3階へ。
氷柱が涼しげ！
新茶の「しゃん」（左）と「にゅう」（右）の飲み比べ。
「にゅう」は、あっさりと飲みやすい口当たりで、「しゃん」は、甘みも渋みもしっかりしたお味。「にゅう」は30年も前に開発したお茶なんだそうですが、いえいえ、とっても新鮮なお味です。
そして、かき氷！
霜柱のような、まっしろな氷！
白い氷にふりかけた緑のお抹茶・・・色が映えますね。ミルクも少しかけてあって、抹茶の渋さがまろやかな味になります。氷の下には、冷たいお抹茶と甘納豆。甘納豆には、軽くブランデーで香りづけ。繊細な氷の食感や抹茶の香りを邪魔しない、ほのかな風味のバランスはさすがです。 ちょっぴり大人なかき氷♪
最後は、1階で、温かい紅茶で締めくくり。
SUMMER FESTA、これだけの内容で、おひとりなんと￥500！ワンコインで楽しめちゃいます。例年、秋に開催していたそうですが、今年は7月になったみたいですよ。毎年のイベントなら、また次回、ぜひいきたい！
うおがし銘茶銀座店、喫茶は8月いっぱいお休みです。
うおがし銘茶 銀座店 茶・銀座 ＨＰ
東京都中央区5-5-6 03-3571-1211 11：00-19：00 休：月
