ミルクチョコ、大好き❤
だから、「サロン・デュ・ショコラ」の「セレクション・レ」（￥3780）、これ、ぜったい買うっ決めてたんです♪
フェルベールさん、ベルナール・ロワゾー、セバスチャン・ゴダール、クリストフ・べルジュ・・・9人のショコラティエの甘～いお味がつまった豪華なセレクション！ どれから食べようかな～。
日本のショコラティエもがんばってますよ。
フランス・ストラスブールで活躍する浅見 欣則氏のショコラ！（￥1575） 昨年は買えなかったので・・・よかった！だけど、狙っていたプレッツェル型サブレはsold out。残念！
こちらは、明治「１００％ Chocolate Cafe.」のSLC限定ショコラ。
森をつくる農法といわれる“アグロフォレストリー”で栽培されたカカオをつかってるんですって。左がビター、右がミルク味です。パッケージもかわいい♪
サロン・デュ・ショコラ(SLD）、今年も楽しかったー❤ まだあまりお味見してないのだけれど・・・たっぷり目の保養をさせていただきました！
・・・やっぱり冬はショコラですね♪
年に一度のショコラの祭典。いろんなショコラ、食べてみたいですよね♪
こちらは、「ユーゴ＆ヴィクトール」の「アソート ホテル アメニティ」（￥1995）。コロンビア、ベネズエラ、ペルー、カラカス、トリニダートダバコ、エクアドルの6つのカカオの産地の単一カカオをつかったショコラです。6つの国を旅するイメージ？・・・トリニダートダバコって初めてききました！周りの粒々は、パフチョコ。かなりビター味です。
「フレドリック・アベェッカー」の「アソート・プロヴァンスの雪の結晶」（￥1470）。
雪の結晶、かわいい！通常はクリスマスの限定品なのだそうですが、特別出品。スペキュロスのクッキープラリネ、洋梨やいちじくなどのフルーツジュレ入りです。ジュエリーみたいな箱もすてき！
ラデュレからも、フランスからシェフがきてました！
初上陸のチョコレートコレクションライン、「レ・マルキ・ラデュレ」から、「ショコラ・マカロンボックス」（￥1680）。ショコラ味のマカロンを、チョコレートでコーティングした濃厚ショコラ。ガナッシュ、ピスタチオ、ローズティー、パッションフルーツとどれもお味が違います。ラデュレ各店でも販売していますよ。
それにしても、名前は知らないけど、サインしてもらう私って。。。^_^;
一口ショコラもいいけど、やっぱりタブレットも食べたい！
パトリック・ロジェ氏の「タブレット レ アオモンド」（￥2100）。アーモンドがぎっしりのタブレット。これは食べ応えありそう～♪ ケースがスチールなんですよ。かっこいい！プレゼントもいい感じ。
おととい・・・だったかな？NHKのチョコレートの番組にも登場していましたね、ロジェ氏。
・・・あーーーーー！そういえば、昨日のソロモン流、青木シェフがでるんだった！！！おでかけしてて、すっかり忘れてたーーー！！！ショック。。。
サロン・デュ・ショコラでは、ショコラはもちろん、焼き菓子も手に入る貴重なチャンス。
今回買ってみたのは、フランク・ケストナー氏の「サブレショコラ」（￥2100）。
細長いサブレの片面にチョコをコーティング。店頭では気がつかなかったけど、ビターとミルクの2種入ってました！
今回は、サロン・デュ・ショコラ、行けないかも・・・と思い、事前にHPで購入しておこうとサイトをみてみたのだけど・・・ほとんどが早々にSOLD OUTしていてびっくり！まだ開催前なのに！ 改めて人気の高さを実感。
来年も、会期中は、無理してでも顔をださなくちゃね。
