昨年登場した、松栄堂さんの「ごま摺り」シリーズの新作、「時の太鼓」。
パリッとしたおせんべいでごまクリームをサンドしたゴーフレットです。
一関藩に伝わる「時の太鼓」は、幕府から特別に許され、昼と夜の12時に時を告げていました。江戸時代、時を告げるのに太鼓を使用できたのは、二条城、幕府、御三家などのごく一部。みちのくの小さな藩がそんな特別な許可をいただけたとは・・・驚きです！
・・・ということを、このごま摺りゴーフレットのパッケージの裏書で知りました。
なんとなく、江戸時代の由緒ある太鼓だとは思っていたけど、そんなに特別な太鼓だったとは。 あーーー、地元のこと、知らなさすぎですね。
太鼓をデザインしたゴーフレット生地で、クリーミーなごまクリームをサンド。
6枚入りで￥756です。 ごま摺りシリーズ、ごま摺り団子もごま摺りダックワーズもすきですが、かさばらず軽い点でゴーフレットのポイント高し
おみやげに便利です。
松栄堂 HP & 松栄堂さんのおやついろいろ
・・・今年もいただきました♪ 大福屋さんの草もち
すでに2月に今年の”初物”をお味見済ではありますが（大体立春の頃にはでてるような気がします。）、シーズン中は、何度だって食べたくなる、春の定番おやつ
よもぎのお餅で、たっぷりのつぶあんを包み、きなこをまぶすのが、ここらへんの草餅。おはぎのような大ぶりサイズは、田舎ならではですね。
子供の頃は、4つぐらいペロリでしたけど（6つ食べてたこともあります）、今は、控え目に1個か2個で満足。・・・大人になったものです（笑）。昔に比べると、あんやお餅がややあっさりしたような気がしますが、やっぱり大福屋さんの草餅、おいしいです！
この「草もち」ののぼりをみると・・・わくわくするのは、私だけではないはず 土日は、草もちもおだんごも作ったそばから売れていきます！ 草もちは、1個￥145☆
大福屋 （大福屋さんのおかし、いろいろ★）
岩手県一関市大町6-31 TEL 0191-23-3566 9：00-18：00
北上のBOULE DE NEIGlE ブールドゥネージュ のビルヴェッカとフルーツケーキ。
昨年、ふるさと納税のお礼でいただきました （12月はあわただしいので・・・年があけてから届けてもらいました！）
このビルヴェッカ、アルザスで修業したシェフが特別にルセットの使用を許された、本場の味。ドライフルーツやナッツがぎっしり。ごく少量のつなぎがあるものの・・・ほぼフルーツやナッツのみ！いちじく、レーズン、チェリー、アーモンド、くるみ・・・カットするとこんな感じ。
左右が逆になりましたけど
香りもとってもフルーティーで、少しずつスライスして、お酒と一緒にいただくのがおすすめ♪
フルーツケーキも、すっごくドレッシーなんです
トッピングのフルーツが美しすぎる！切るのがもったいないくらいです。
中も、ご覧のとおり、チェリー、あんず、レーズン（サルタナと２種？）、洋なし・・・色目もお味もとても華やか
生地もこくのある甘み・・・これはキャラメルかなにか？
今回のお礼の品、定番のビルヴェッカと、もう１本は、2月ごとにかわるそう（どちらも24センチほどの大きめサイズ！）。今回はちょっと大人向けな組み合わせでしたね。1，2月はりんご、3，4月はさくら、かな？？？
北上のふるさと納税は、税金の目的を選ぶことができるのですが、その1つが桜の名所、展勝地の整備。2キロほど続く桜並木、満開のときはそれはそれは見事です！まさに桜のトンネル 
また行きたいなと思いつつ、ここ数年なかなかいけず。
今年は・・・どうかなー。
BOULE DE NEIGlE ブールドゥネージュ HP & おやつの写真★
岩手県北上市九年橋3-3-1 0197-65-6577 10:00-20:00
