寺町をおさんぽしたのは、「トラモント」のパスタを食べたかったから。
いつも気になっていた「フランチェスコ会のパスタ」、初めていただきます！
ペンネと、じゃがいものパスタ。シンプルなペペロンチーノ風のパスタですが、たっぷりのおろしチーズがまろやかで、にんにくとローズマリーの香りがとってもいい感じ。じゃがいももホクホク。うん、おいしい！
見た目はシンプルですが、くせになりますよ、この味。あー、また食べたい！
パスタやさんだとずっと思っていましたが、実は、コーヒー屋さんだったのですね。朝はモーニングもやってるみたい。
良心的なお値段で、グラスワインも￥400！ いいですね、今度はワインと一緒に、フランチェスコ、いきたいです♪
トラモント
京都市中京区寺町通二条南角榎木町97 075-256-1917 日休
てくてく、寺町通りを歩いてきました。
一保堂さん、すいてる！さっきお茶いただいたばかりだけど、ちょっと寄り道しちゃいました★
お抹茶の後なので、こんどはほうじ茶で！京都の一保堂さんは、お抹茶、煎茶、ほうじ茶・・・どのお茶をえらんでも生菓子をだしていただけるんですよ。うれしいですね♪
この日のお菓子は、京華堂利保さんの「花野」。色とりどりのきんとんです。中はつぶあん。京華堂さんのお菓子、はじめてです！たしか、予約制なのでしたよね。
たっぷりの茶葉で淹れたほうじ茶もおいしい！香ばしい茶葉の香り、んー、いいなぁ。丁寧にいれたお茶は格別ですね。おうちでも、ちょっと意識したいな。
10月から、喫茶メニューがかわる（かわった）そうですよ。少し、お値段もあがるとか。もともと、東京の半値ほどのお得メニューでしたからね（ほうじ茶、お菓子付きで￥410！薄茶も￥473でした。）
喫茶は、午後込み始めるので、早めのお時間がおすすめです。
一保堂 HP
京都市中京区寺町二条上ル 075-21-3421 9：00-19：00（日祝-18：00）
先月の京都おさんぽの続きです♪
9月、梨木神社では萩が見ごろを迎えます。萩の宮とも呼ばれる梨木神社の「萩まつり」、ちょっとのぞいてきました！ お茶席もあるのですよ♪
お茶席でのお菓子がこちらの「萩ようかん」。
栗をいれた蒸し羊羹、かしら。お皿は、萩まつりの記念品です。白と紅の萩の絵柄なんですよ。お茶席は、当日券が￥1000。記念のお皿付きは＋￥500です。
わたし、平安神宮のお茶席みたいに気軽な席かと思ったのだけれど・・・みなさん経験者ばかりのお席でした(>_<) 観光客がふらりとおじゃましたのは、私ともうひと組ぐらい？？？ 何も用意がなかったので、懐紙はいただいたけど、黒文字がなく、その場でいただくことができずお菓子は持ち帰ってきたのでした。。。
この日は、裏千家学園の生徒さんのお席もあって、続けてお邪魔を。
お菓子は、富山の「鹿の子餅」。ふわふわの真っ白なお餅の中に、金時豆がはいったお菓子です。おいしかった！
梨木神社は、御所の東側にあります。
会期中、境内の萩の路？には、和歌の短冊が。風流ですね。
梨木神社といえば、染井の井戸！
京都の三名水の1つで、今も清らな水がわき出ていて、ペットボトルに納めて持ち帰る方が後を絶ちません。
私も、今年、初めて参拝して、染井の水を賜ったのですが・・・・あまりのおいしさにびっくりしました。30度ほどの暑さだったのだけれど、湧き出る水は気持ちよいほどに冷たく、まろやか。すごく体調が悪い日だったのに、不思議なくらい、心地よくのどを通り、すーっとカラダにしみ込んでいって。この日、口にしたモノの中で、いちばんおいしかった！というより、口にしたら、元気になった気がする。不思議な力があるのですね、きっと。
・・・正直にいうと、たかが水、と思っていたのだけれど、まさに目からウロコ。
これは、萩まつりの日じゃないですよ。萩まつり期間中は、井戸はお休みです。
・・・京都にいたら、私も通いたいな。近所の方がうらやましい！
梨木神社 HP
行ってきました！東京駅！
この3連休のうち、2回もいっちゃいましたよ（笑）。
1914年の創建時の姿に復原された、全長335mの赤レンガの駅舎は圧巻。南北のドームの装飾も御覧のとおり、とってもすてき！御存知の方も多いと思いますが、8つの方角には、干支のモチーフが描かれているのですよ。100年も前に、こんなすばらしい駅舎を建築した辰野金吾氏、やっぱりすごい！
そして、新しい東京駅でもう１つ、気になっていたスポットが「TORAYA TOKYO」。東京ステーションホテル内にオープンした新しいとらやさんは、「とらや」、「とらやパリ店」、「TORAYA CAFE」、そして御殿場の「とらや工房」のお菓子をいただける初めてのコンセプトショップなんですよ。
たとえば、とらやの看板商品「夜の梅」や季節の生菓子、パリ店のマカロン、TORAYA CAFEの葛プリンやあずきとカカオのフォンダン・・・とらや工房のどら焼きなどなど。各店の人気メニューが、このお店でいただけちゃうんです♪ もちろん、物販スペースもあるので、お持ち帰りもできます。
特に、パリ店のお菓子やとらや工房のお菓子は、パリや御殿場にいかなくちゃ手に入らなかったので、とってもうれしい！（とらや工房のお菓子は、たしか、大福、人形焼、どら焼きが曜日がわりで販売。日曜はお休みで、代わりにTORAYACAFEのあんぱんが登場。）
カフェでは、お食事メニューも。
お赤飯（単品￥1260）は、自家製のお漬物とたまご焼きを添えて。白菜としいたけの浅漬け、おいしかったですよ！これ、うちでもできるかな？お吸い物もおいしいです♪
こちらは、吹き寄せごはん（単品￥1260）。
秋野菜ときのこがたっぷりのごはん。れんこん、人参、さつまいも・・・上にのっているのはごぼう！お野菜が何層にも重なっているんですよ。アツアツの黒酢あんをかけていただきます。ゆず風味のお味噌汁もおいしかった！・・・このお豆腐、どこのだろう？甘くて、森嘉の味に似ている気がする・・・。
ごはんメニュー、他にもTORAYACAFEのベジプレートもあります。
デザート、ドリンクとのセット（￥1890（メニューによって追加料金あり。））があるのも、甘いもの好きにはうれしい！
こちらは、「TOKYOプレート」（単品￥945）。
とらやの「夜の梅」、パリ店の「ポワールキャラメル羊羹」、TORAYACAFEの「あずきとカカオのフォンダン」を取り合わせたTORAYA TOKYOならではのデザート。
生菓子も選べますよ！
「栗粉餅（くりこもち）は、とらやさんの中でも好きなお菓子！まろやかで上品な栗のきんとん。中は、うすいぎゅうにに包んだこしあんです。
店内の壁は、赤レンガをそのままつかっていて、東京駅！って感じがします。ちょうど、南側のドームにも面しているんですよ。カフェ席は結構多めで、窓に面したカウンター席もあります。・・・気軽に入れるし、ホテル内では穴場なんじゃないかな。平日は21：00（L.O.20：30）までの営業なので、仕事帰りにも使えそう♪ 夜、シャンペンとマカロンというのもいいかもー。 お気にいりが、１つ増えました❤
TORAYA TOKYO限定の小型羊羹「夜の梅」。おみやげにどうぞ♪
夜の東京駅、おまけです★
TORAYA TOKYO プレスリリース
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル2階 03-5220-2345 10:00-21:00（日祝-20:00）
銀座で文房具といえば「伊東屋」。
カード類から事務用品、アートまで、センスの文具がたっくさんそろっている文房具のデパート。わたしもよく利用しています♪
伊東屋さん、9月から店内をちょっとリニューアルしていたみたいで、 10月3日には、新たに、万年筆なデザインステーショナリーの専門館「K.ITOYA 1904」がオープンしました！
地球儀や画材、額装などもこちらでの取り扱いになります。店内も落ち着いた雰囲気で、大人の文房具店って感じですね♪
オープンを記念してスタンプラリーが開催中です★「K.ITOYA 1904」のB1Fから6Fの各階にあるスタンプを全部集めると、松崎煎餅さんのオリジナルお煎餅（三味胴）をプレゼント！先着1000名ということですが、昨日いったら、まだまだ大丈夫でしたらから、今日明日もいけるんじゃないかな？
「K.ITOYA 1904」は、1904年の創業時の精神をさらに進化させたいという思いと、創業者、伊藤勝太郎市のイニシャル「K」から名付けたのだそうです。スタンプラリーのカードには、1909年当時の伊東屋の写真も。モダンなお店だったんですね。
伊東屋 HP
松崎煎餅 HP
銀座三越2周年を記念した期間限定（9／17～25？）のぱん！
Johanのパンと和菓子の「あけぼの」のあんがコラボしました♪
「ぜんざいパン」は、大粒のあんがたっぷり。あっさりと上品なあんこです。ぎゅうひ入りですよ♪
「姫栗クロワッサン」も、あんこ入りです。
こちらもやわらかいぜんざいのようなあん。こっちの方が甘めかな。粒あんの中には栗も！
おいしいあんこ、さすが「あけぼの」！
期間限定だったのがもったいないな。またコラボぱんの登場を期待します★
金沢のお酒やさん「福光屋」（＠ミッドタウン）にあった「四角い塩あんぱん」。
これ！珠洲の古川商店（シャンボール）さんのだ！買おうかどうかと迷ったものの、荷物を考えてあきらめたあの角あんぱん・・・。東京で再会できるとは！
さくっとデニッシュのようなパン生地の中には、たっぷりのあん。輪島の塩をつかったやさしい味のあんこです。あんの固さがね、ふんわりなの。ほのかに塩味が残ります。・・・１つが粒で、もう１つがこしあんだったのような気がするのだけれど？気のせいかな？2個入りで￥350です。
こちらも、古川商店製のおやつ。
珠洲の塩をつかったさくさくのクッキーと「酒かすマドレーヌ」（￥380）。
クッキーは、かるくさくさくっと焼き上げてあって、ごまがたっぷり。塩もきいていて、ごま塩みたいー♪ 香ばしいアーモンドとごまの風味も味わえます。
そして、酒かすマドレーヌ！・・・これ、意外とおいしかった！「意外と」というと失礼かもしれないですが・・・酒かすがまろやかなコクをだしていて、チーズみたいなふくよかなお味になっているのです。すごい！ 酒かす、すごいじゃん！知らなかったー。ちょっとおすすめですよ。
「酒かすマドレーヌ」、今は、まあるい形のが販売中です。
福光屋 HP
古川商店 シャンボール 古川一郎さんのHP
諸江屋の塩どら焼き（2個入り、￥130）。
こちらも8月に銀座三越にあったおやつです。しっとりした焼き皮で、粒あんをくるんだ半円タイプのどら焼き。一口で食べやすい！ひかえめなあんの甘さの中に、塩味がぴりりっと残ります。
加賀藩御用の塩蔵は全部で45か所。そんなにたくさんの塩蔵があったんですね。昔は塩も貴重だったでしょうし・・・加賀藩の豊かさ、ここにもあり！
諸江屋 HP
辻口博啓シェフの和ブランドのスイーツショップ、「和楽紅屋」の東京マカロン！
マカロンってどこでもあるよね、と思われなくもないのですが、ここのマカロンはちょっと違いますよ。こだわりぬいた素材で、ここだけでしか味わえないスペシャルなお味です。
中でも気に入っているのが、「能登ワインいちじく」。能登ワインで漬けこんだいちじくを練りこんだクリームをサンド。深い味！これ、お酒にも合いそう♪
「深煎り胡麻キャラメル」は濃厚味。わ、金ゴマですよ。こっくりした深い香りで、ピーナッツクリームみたいなまろやかさ。
他にも、加賀棒茶、甘酒、珠洲の塩バニラなど、能登半島にちなんだ素材をつかっていて、おもしろい！ いっそのこと「東京和マカロン」じゃなくて、「能登マカロン」の方がよかったのでは？と思っちゃう。彩りも、かわいらしいものばかりです♪
こちらは、夏、三越で販売していた能登スイーツシリーズの「塩黒糖のマドレーヌ」（￥400）。
能登半島の名産、塩をつかった辻口シェフならではのスイーツ！
黒糖の甘みのなかに、ピリリとくる塩のアクセント。キレがありますね★
和楽紅屋 HP
烏丸丸太町の甘楽花子さんのお菓子。
東京の一保堂で花子さんのお菓子をいただいたことがあって、今度お店に行ってみたいなと思っていたのです！
初秋のお菓子は、「月見草」と「萩餅」。
どちらも、淡い淡い色合いで・・・上品なただずまいですね。特に、萩餅は、薄墨色ともいえるはかなげな風情。うっとりしちゃう。中は甘めの白あんです。
甘楽花子
京都市中京区烏丸丸太町下ル 075-222-0080 9：00-19：00
