＜日本酒メーカー＞ 山形 嵐山酒造

　「嵐山酒造」

　地元蔵人が精魂こめて香り高い酒を醸し、県内外の多くの皆様に親しまれています。
　緑美しい飯豊山系の豊かな伏流水、県内でも指折りの米所といった恵まれた環境のもと、南部杜氏と、地元蔵人が精魂こめて香り高い酒を醸し出す酒蔵として、県内外の多くの皆様に親しんで頂いております。もろみの醗酵の最後の段階で米粒が浮いた状態を“酒米桜花の如し”と詠みこれから生まれたお酒を｢花娘｣と銘名しました。また香り高く、喉ごし爽やかな淡麗無比の純米吟醸酒、純米酒は｢白銀蔵王｣として愛飲頂いている当社の自信作です。また、純米酒をフランス製のポットスティルで蒸留した焼酎逸品もございます。

　嵐山酒造（株）　山形県東置賜郡川西町大字上小松3182

　代表銘柄

花娘

酒　別     本醸造
アルコール度     15.3
原料米     ササニシキ
精米歩合　70％
日本酒度　+4

＊https://www.47news.jp/290259.html より

酒　別     純米大吟醸
アルコール度     15.3
原料米     出羽燦々
精米歩合     40％
日本酒度     +2
酸　度     1.3