＜大阪産(もん)＞ 梅花むらさめ

　「梅花むらさめ」

梅花むらさめ
小豆あんと米粉を蒸し、そぼろにしたさお状の生菓子で、梅の花に見立てた小豆が散っています。小豆の香りが生きたほのかな甘みの上品なお菓子です。

　小山梅花堂　岸和田市本町1-16

　天保10年。約170年前の創業の和菓子店です。
　岸和田城主岡部家御用達の味を守っています。

＊http://osakamon-meihin.com/introduce/20150109_105700.html#contents より