＜日本酒＞ 英勲 純米吟醸 古都千年

　ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門

　＜最高金賞＞ 9/16　「英勲 純米吟醸 古都千年」

口当たりが良く、米本来の味が楽しめるお酒です。 お勧めの飲み方と致しましては、１２℃前後又は夏場は常温で頂きますと、季節によって味が変化する味わい深いお酒です。

2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞

■アルコール度数：15度　■原材料：米（国産）・米麹（国産）　■精米歩合：55%　■日本酒度：+4

＊https://www.s-usui.jp/02saitou_s/EG005.html より

　齊藤酒造株式会社　京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105番地

　齊藤酒造のラインナップ

　「英勲」純米大吟醸 古都千年・一吟 純米大吟醸・井筒屋伊兵衛 祝米三割五分磨き　など

　沿革
　齊藤家が酒造業を始めたのは明治28年のことです。齊藤家は元禄のころから伏見の地で呉服商を営んでおりましたが、明治になり社会の大変化の中で9代目齊藤宗太郎が呉服商から酒造業に転業をいたしました。
　創業当時は「柳正宗」「大鷹」などの商標で販売していましたが、大正4年大正天皇のご即位の御大典を記念して、現在の代表商標である「英勲」といたしました。この時、既に他界していた9代目宗太郎を偲び、戒名から「勲」を頂き名付けました。
　以後、戦中戦後の困難な時期も乗り越え、昭和35年法人(株式会社)となり、今日に至っています。現社長は齊藤家12代目齊藤透です。

　現況
　現況永い経験を通じ、体で会得した技と、安定した品質の再現性が図れる清潔な近代設備の融合で高品質の酒造りを実現しております。
　おかげさまで当蔵は全国新酒鑑評会歴代一位の14年連続金賞受賞・第98回南部杜氏自醸清酒鑑評会　純米吟醸酒の部にて5位入賞且つ優等賞受賞・IWC2017（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）純米大吟醸の部にて金賞受賞等、数々の受賞を記録し、品質はより一層高い評価を受けております。
　販売地域は、地元京都をはじめとした近畿圏と首都圏を中心とした東日本が主な市場となっています。

＊http://www.fushimi.or.jp/brewery/saitoh.html より

 

　以前、「京都酒造館」で利き酒をして一番気に入ったお酒。

　そして買って帰ったw

　ちょっと思い出深いお酒。