てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

あわせ柿の仕込み

2015-09-27 16:03:00 | 農事
 裏庭の西条柿を収穫し、今年は干し柿を見送り、全部あわせ柿に仕込みました。5日後には出来上がりの予定ですが、惜しむらくは日持ちがしないため、真空包装機の代わりに一個ずつラップして冷凍保存するしかありません。昨年に比べて7割方の生りですが、女房と二人だけにしては十分すぎる量です。昨年の様子はこちら。(お断り:facebookに同文掲載)


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする