岡山市中区にある「雄町（おまち）」ってご存じですか？
これがルビなしですらっと読める方はかなりの日本酒通です（笑）
わがウオーキングコースに雄町があり、一段と背の高い雄町米が日に日に首を垂れる姿が目を引きます。
雄町米は通常の稲より背が高く、栽培が難しいことから一時は生産量が激減し“幻の米”とも呼ばれます。
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸が有名で、オマチストにとっては垂涎の的だそうです。（お断り：facebookに同文掲載）
これがルビなしですらっと読める方はかなりの日本酒通です（笑）
わがウオーキングコースに雄町があり、一段と背の高い雄町米が日に日に首を垂れる姿が目を引きます。
雄町米は通常の稲より背が高く、栽培が難しいことから一時は生産量が激減し“幻の米”とも呼ばれます。
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸が有名で、オマチストにとっては垂涎の的だそうです。（お断り：facebookに同文掲載）
