てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

初夏の風物詩

2022-06-14 14:57:38 | グルメと料理
自家製の僅かばかりのびわでコンポートを作った。
5年前のBBの入院がきっかけで、わが家の初夏の風物詩となった。
入院中の手持ちぶさたと、びわのショウヤクに困りはてて思いついたもの。
退院したBBが、「GGとびわの変身ぶり」に目を見張ったことは想像に難くない。
今回はGGとBBの合作と言いながら、GGは皮剥きの手伝いのみ。
とはいえ、びわの皮と渋皮で爪と指先が茶色になるのには閉口する。
fbf 朝田恵利 さんは“素敵な勲章”と、サラリとのたまうが、なるほど言い得て妙なり。(お断り:facebookに同文掲載)







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