てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

柿プリン

2016-11-19 09:33:00 | グルメと料理
 カラスや鳥の餌食に晒すのはしのびなくて、またまた新家から有り余るほどの柿を頂いて来ました。
 でも、普通に皮を剥いて食べる分にはとてもじゃないがおっつきません。
 そこで数ある柿レシピの中から、手っ取り早い「柿プリン」に挑戦しました。ゼラチンなしでも固まる特性のある柿は、超カンタン。

①皮を剥き、種を除いたら、ミキサーでピューレ状にする。
②ピューレの半分の量の牛乳を入れ、好みで練乳やレモン汁を加えよーく混ぜる。
③冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

 カチカチに固まるので、食べる直前に10秒ほど電子レンジでチン、シャーベット状にして頂きます。これで当分好物のアイスクリームの買い置きも必要ありません。(お断り:facebookに同文掲載)


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ベタ踏み坂

2016-11-18 22:42:00 | レジャー
 車のCMでお馴染の「ベタ踏み坂」(江島大橋)は、てっきりCGだと思っていましたが、このほど実在するその坂を観て来ました。CM効果により、わざわざ訪ねる観光客が増え、松江市側のたもとのベスト撮影スポットには臨時駐車場まで設けられていました。(お断り:facebookに同文掲載)




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クニ三上JAZZピアノトリオ

2016-11-18 10:43:00 | 舞台、ライブ
 渡米40年、ニューヨークを拠点に活躍中のジャズピアニスト・クニ三上さんのトリオコンサート(b:池田聡、ds:横山和明)が蔭凉寺であり、ソウルフルで柔らかな音色を堪能した宵となりました。素晴らしいライブへ道案内をしてくださった 平田敏治 さんに感謝。

 会場ではかつて同じ釜の飯を食べた何人もの人と再会できた上、場外では小生にとって特別な関わりのある 三宅カズ さんと積もる昔話に花が咲き、久しぶりの午前様となりました。(お断り:facebookに同文掲載)






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経木供養2016

2016-11-16 21:51:00 | 暮らしと生活
 安養寺檀信徒一堂は、鳥取・大山町にある大山寺・圓流院において経木供養を行いました。先祖にねんごろな追善供養と、併せて参拝者は不思議なパワーを頂いて来ました。

 と言うのも、読経後は無礼講で寝っ転がっての天井画鑑賞が許されます。水木しげる氏が描いた108枚の妖怪画で埋め尽くされており、妖気シャワーを浴びて心が洗われ、不思議なパワーが沸いてくる思いです。(お断り:facebookに同文掲載)














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滝行脚

2016-11-14 20:11:00 | レジャー
 今年の春ごろから滝の撮影にお熱の長男の感化を受け、その足跡を辿るようにして小生も9月25日の「絹掛の滝」「井倉の滝」「神庭の滝」を皮切りに、10月15日に「布滝」「白髪滝」「大滝」、先日12日には「鳴滝」へと“滝行脚”が続いています。
 これまで訪ねた七つの滝の中でも、とりわけ「神庭の滝」は日本の滝百選のひとつで、西日本一の名瀑だけに今も目に焼き付いています。(お断り:facebookに同文掲載)


新見市草間「絹掛の滝」

新見市井倉「井倉の滝」

真庭市神庭「神庭の滝」

真庭市神庭「神庭の滝」

真庭市神庭「神庭の滝」…「玉垂の滝」

津山市阿波大杉「布滝」

津山市阿波大杉「白髪滝」

津山市阿波大杉「大滝」

総社市槙谷「豪渓」

加賀郡吉備中央町「鳴滝」

苫田郡鏡野町「奥津渓谷」
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