ペコちゃん

オーガニックや無農薬の食品の宅配を時々頼むことがあります。
毎月カタログがくるのですがその中に通信紙が入っていて
きっと今月はペコちゃんだろうなーと思っていたら案の定そうでした。
でも問題としているのは消費期限のことではありません。
安全＝消費期限は成り立ちません、と。
牛乳自体品質が悪いのだから書かれている事はよくわかります。
飼料・飼育環境・投薬etc.
搾乳された乳はすぐには製品にならず平均１週間はタンクの中だそうです。
牛乳の消費期限は製品になってからつくので
搾乳されてから製品になるまでの期間は消費者にはわかりません。
超高温処理していまえば細菌も死滅ですね。
ペコちゃんが使用していた牛乳もこういった市販品と変わらないでしょう。

消費期限が１日過ぎていた。。。
家庭ではその期限が過ぎていても
味や臭いで判断するのが賢い主婦と言われるんでしょうけどね
そうそう牛乳でもオーガニック牛乳ってあるんですよ。
飲んだことはありませんが。。。

先日陶芸教室で話していたんですが
ペコちゃん人形プレミアつくかもーーーー