おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

なにからすれば?

2020-09-24 19:24:00 | おやつ堂 のあ



楽しくなくっちゃねー

先日の土中環境ブートキャンプの講師クッシーが言ってました。
これまでの常識?思い込み?をつくがえす技は
なんの脈絡もないものではなく
かつての古の人たちが大地に施してきた作業でした。

そこにあるものを使う

土中にはいろんな種類の枝や葉を使うといいそうです。
落ち葉や枝が宝物です(笑)

うちには河原に行くと流木が集めてあって
誰でも持っていけるのですが
残った流木はどこだったかの会社がチップにします。
ブートキャンプでは木のチップを使用していたので
流木のチップは使えるのかクッシーに聞くと
「え?買うの?。。。」
と、ちょっと不満そうな顔。
買ってまですることはないよ、という感じ。
そっか、あるものを使うんだった。
木はある。竹もある。
ないのはダブルスコップと無煙炭化器。

ダブルスコップ
本来は何に使うもの?と誰かに聞くと
水道屋さんとかが杭を打つのに穴を掘るために使うやつ
と教えてくれました。
へぇ〜と思いつつ、ちょっと引っかかる。
後で気づいた。
前にも同じ質問をして
同じ答えを聞いたことがある。。。
前後は思い出せないけど。
いつ???初見じゃない???
うーーーん、思い出せないよ😓

駐車場もコンクリートで固めるのではなく
大地に極力負担をかけない方法を
教えてもらいました。
といっても、これは職人技になるなー。

家に帰ってきて
何からすればいいのか?
頭の中がぐじゃぐじゃ😅
とりあえずはコンポストかな。
再来週あたりから😅


3日家をあけ
帰宅して思ったこと。
母上や近所のおばちゃんが
年老いてみえました。なぜ?

????????????????

土中環境くわしくは


地球守
高田氏のコラムはお勧めです😊
こういう洞察ができるようになりたい。